Recept
Heej! 


Idag har jag äntligen baka något nyttigt!
👏
INGREDIENSER
20 portioner/st.
50 gram margarin eller smör
5 dl mjölk
50 gram jäst
2 tsk salt
2 msk flytande honung
1 tsk brödkryddor
2 dl rågmjöl
5 dl rågsikt
6 dl vetemjöl
3 msk mjölk till pensling
2 msk vetekli
GÖR SÅ HÄR
1. Smält margarin och blanda i mjölken. Värm till 37 grader.
2. Smula ned jästen och häll över mjölkblandningen.
3. Blanda ned honung, salt och kryddor.
4. Blanda sedan ned rågmjöl och rågsikt.
5. Blanda ned vetemjöl under omrörning till en slät deg.
6. Låt jäsa i 60 minuter.

7. Knåda degen slät på bakbordet.
8. Dela i 20 delar och rulla bullar. Låt jäsa övertäckta på plåten i 30 minuter.

9. Pensla med mjölk och strö på vetekli.
10. Grädda i mitten på ugnen i 225 grade i 10-12 minuter.

Kram
Fiffilur
Receptet hittade jag på Kokaihop.se